Saury Pasifik Beku Bulat Seluruh

Dibentangkan sepenuhnya dan tidak berubah - kepala, sisik, dan semua organ dalaman masih di tempatnya. Ikan pelagik berwarna perak-biru yang licin ini, dikenali di seluruh Asia Timur Laut sebagaisanma, terkenal dengan dagingnya yang kaya dengan minyak yang luar biasa dan rasa yang bersih dan enak dilengkapkan dengan rasa pahit yang menyenangkan. Dituai dari Pasifik Utara dan dibekukan tidak lama selepas itu, format keseluruhannya mengekalkan kandungan lemak semula jadi, kulit halus dan konsistensi yang tegang namun lembut – kualiti yang menjadikannya makanan bermusim yang dicari. Sesuai untuk penyediaan panggang garam klasik, panggang atau reneh lembut dalam sup berasaskan soya. Dibungkus dalam kadbod pukal atau beg poli untuk pengangkutan yang menjimatkan kos. Pilihan tulen tanpa pangkas untuk pengedar makanan laut Asia, restoran Jepun dan tukang masak di rumah yang mencari pengalaman saury yang tulen dan tidak dicemari.