BQF Frozen Hardtail Scad

Dibentuk menjadi papak padat dan seragam di mana beberapa ikan keseluruhan dibekukan bersama-sama sebagai bongkah pepejal tunggal. Kaedah pembekuan cepat blok ini mengutamakan kepadatan penyimpanan dan penjimatan penghantaran: setiap papak padat disusun dengan kemas di dalam bilik dan bekas sejuk, mengurangkan ruang udara dan mengurangkan kos pengangkutan bagi setiap tan. Hardtail scad – mudah dikenali oleh rabung kaku seperti lunas berhampiran ekornya – ialah spesies pelagik yang kecil berotot dengan daging yang padat, ramping dan rasa yang bersih, sederhana berani yang membezakannya daripada scad bulat. Format blok sesuai untuk pengetinan, tumbuhan tepung ikan dan pemproses volum tinggi yang mencairkan keseluruhan papak untuk memasak kelompok, menggoreng atau penyediaan tradisional Asia Tenggara. Dibekalkan bulat bulat (kepala, ekor, viscera utuh; usus tersedia atas permintaan) dalam karton standard 10 kg atau 20 kg. Penyelesaian yang cekap kos, ruang‑pintar untuk pembeli yang memerlukan tonase tanpa pembahagian individu.