Memandangkan penyumberan bahan mentah mempelbagaikan dan pengeluaran meningkat, eksport sardin dan sardin siap China mencecah paras tertinggi, dengan pasaran utama merangkumi Afrika, Amerika Selatan dan Asia Tenggara.
ZHANGZHOU/WENDENG –Di bandar pantai timur China, kilang bekerja sepanjang masa untuk menghasilkan berjuta-juta tin sardin untuk meja makan di seluruh Afrika, Amerika Latin dan Timur Tengah. Memandangkan permintaan global untuk protein mampu milik meningkat, China telah mengukuhkan peranannya sebagai gergasi eksport bersih dalam perdagangan sardin, memanfaatkan rantaian industri penuh dan sumber strategik原料 untuk memintas had penangkapan ikan tradisional.
Menurut data terkini dari IndexBox, China mengeksport kira-kira111,000 tansardin yang disediakan atau diawet pada tahun 2024, menandakan pertumbuhan tahun keenam berturut-turut, dengan peningkatan 12% daripada tahun sebelumnya
. Jumlah nilai eksport mencecah $240 juta, menekankan pemulihan yang berdaya tahan dalam perdagangan makanan laut global.
"Ibukota Tin China" – Zhangzhou di Wilayah Fujian – berada di tengah-tengah ledakan ini. Data daripada Kastam Zhangzhou menunjukkan bahawa bandar itu mengeksport barangan dalam tin bernilai 1.42 bilion yuan ($196 juta) pada tahun 2025, menduduki tempat kedua di antara semua bandar-peringkat wilayah di China.
Rantaian Bekalan "Mustahil": Sumber dari Pakistan dan Oman
Salah satu aspek kejayaan China yang paling menarik ialah keupayaannya memproses sardin walaupun kekurangan sumber mentah domestik. Secara tradisinya, kuasa pemprosesan sardin bergantung pada 捕撈 tempatan, tetapi China telah beralih kepada model penyumberan global.
"Di mana terdapat kekurangan bahan mentah, kami melihat ke luar," kata Huang Yongping, pengerusi Fujian Xingguang Food Co., dalam temu bual denganFujian Daily. Berikutan penurunan mendadak dalam tangkapan sardin di Maghribi beberapa tahun yang lalu, pemproses China dengan pantas mengalihkan rantaian bekalan mereka ke negara-negara sepertiPakistan, India dan Oman
.
Strategi ini membolehkan kilang China mengekalkan daya pengeluaran yang besar. Xingguang Food sahaja menghasilkan 400,000 tin sardin 125 gram setiap hari, memakan kira-kira 75 tan sardin mentah setiap hari.
Pasaran Disediakan lwn Beku
Pasaran sardin China bercabang dua: ikan sardin mentah, beku atau segar menyediakan pasaran Asia (terutamanya Jepun dan Korea Selatan untuk diproses), manakala produk dalam tin-tambah nilai menyasarkan ekonomi membangun. Data daripada Tridge menunjukkan persekitaran harga yang dinamik untuk sardin segar, dengan harga eksport antara $1.25 hingga $6.00 sekilogram (Liberia, Bangladesh dan destinasi utama pada awal tahun 20 adalah bergantung pada destinasi utama di Panama, Panama. pembeli sampel).
Walau bagaimanapun, sektor "nilai-ditambah" ialah tempat China benar-benar cemerlang. Di Weihai, Wilayah Shandong, syarikat sepertiMakanan Xinhesedang menjalankan kapasiti penuh untuk memenuhi permintaan yang stabil dari Amerika Selatan dan Afrika
.
"Sardin, tenggiri dan tin tuna adalah produk utama kami," kata seorang pengurus di Xinhe Food kepada media tempatan. "Pesanan sangat stabil, dan kami bekerja lebih masa untuk memenuhi permintaan dari Afrika dan Amerika Selatan".
Pasaran Destinasi: Afrika Mendahului, AS Membeli
Ikan sardin China tidak pergi ke Eropah Barat dalam kuantiti yang banyak; sebaliknya, mereka memberi makan kepada pasaran baru muncul.
Afrika:Ghana ialah pengimport tunggal terbesar sardin siap China, diikuti oleh Afrika Selatan, Nigeria dan Gabon. Keterjangkauan produk (peruncitan serendah 3 yuan atau kira-kira $0.40 setiap tin) menjadikannya ruji untuk populasi-pendapatan rendah
.
Amerika:Republik Dominican dan Panama adalah hab utama untuk pengedaran, manakala Amerika Syarikat kekal sebagai pembeli khusus produk sardin tin khusus. Contoh data urus niaga dari Februari 2026 menunjukkan import AS berharga antara $1.53 dan $4.09 setiap kg, selalunya untuk produk berspesifikasi lebih tinggi-
.
Asia:Malaysia, Jepun, dan Filipina mengimport sardin sejuk beku dan tin siap, walaupun Jepun cenderung membayar premium ($4,233 setiap tan) untuk kualiti yang lebih tinggi
.
Cabaran dan Tindak Balas Strategik: Melawan Halangan Teknikal
Walaupun pertumbuhan volum, industri menghadapi masalah. Piawaian keselamatan makanan global sentiasa berkembang dan halangan teknikal kepada perdagangan (TBT) semakin meningkat. Sebagai tindak balas, China menubuhkan pangkalan penyelidikan-pertama negaranya untuk langkah teknikal dalam sektor makanan dalam tin di Zhangzhou tahun lepas. Kemudahan ini membantu pengeluar menavigasi peraturan EU dan USFDA berkenaan teknologi pengedap dan pensterilan haba."Kekuatan pengedap拉环 (tarik-cincin) adalah kritikal," kata Huang Yongping. "Sama ada kita boleh mengukir garisan gelang yang kedua-duanya dimeterai, tahan tekanan-dan mudah dibuka ialah kunci untuk mengeksport".
Apabila China memasuki tempoh "Rancangan Lima-Tahun ke-15", kerajaan tempatan di Shandong dan Fujian giat menggalakkan strategi "menjadi global", membantu syarikat menghadiri pameran di luar negara dan memadankan dengan pembeli dari negara Inisiatif Belt and Road (BRI).
Mengikut Nombor:
Jumlah Eksport (Sardin Disediakan, 2024):111,000 tan (+12% YoY)
.
Nilai Pasaran (2024):$240 juta USD
.
Keluaran Harian (Zhangzhou):~1,000 juta tin
.
Pasaran Utama:Ghana, Malaysia, Republik Dominican, Afrika Selatan, DRC, Amerika Syarikat
