Parameter Produk
|
Kerang darah beku |
|
|
Nama Saintifik |
Scapharca subcrenata |
|
Nama Biasa |
daging kerang darah Daging Kerang Darah Beku Daging Kerang Darah Beku |
|
Saiz Tersedia |
Berat Fillet Individu: Biasanya 5300-500g ,500-700g,700-1000g,1000-1500g) |
|
Borang Tersedia |
Keseluruhan (Dalam-Shell): Kerang beku utuh di dalam cangkerang bergaris dan berat yang tersendiri. Mengekalkan kesegaran maksimum dan keaslian yang dirasakan. Kiraan biasanya dinyatakan setiap kilogram (cth, 40–60 keping/kg, 60–80 keping/kg, 80–100 keping/kg, 100–150 keping/kg) . Separuh-Cangkang: Satu injap dikeluarkan, daging terdedah pada kulit yang tinggal. Sesuai untuk memanggang, memanggang atau pembentangan nilai-ditambah. Digred mengikut saiz daging dan keadaan kulit. Daging yang disikat (Daging Keseluruhan): Bercengkerang sepenuhnya, dibersihkan dan dibekukan. Tersedia dalam bentuk IQF atau blok. Kiraan yang dinyatakan setiap kilogram (cth, 80–120, 120–160, 160–200, 200–300) . Tab (Daging Sahaja): Pukal-daging shucked yang dibungkus dalam-tab gred makanan atau blok untuk pemproses. |
|
Pembungkusan Biasa |
10kg/ctn atau disesuaikan |
|
Tangkap Asal |
Teluk Laizhou, Teluk Bohai, Jinzhou (Liaoning) dan Huanghua (Hebei) / Asal-usul lain tersedia atas permintaan |
|
Gred Kaca |
Gred Premium (Sashimi / High-Runcit Akhir): 5%–8% kaca, digabungkan dengan pembungkusan vakum. Memaksimumkan pengekalan warna dan tekstur merah semulajadi, dengan kehilangan pencairan sifar. |
|
Kaedah Pembekuan |
IQF atau BQF |
|
Tempoh Pembayaran |
Oleh TT |
|
Masa Peneraju |
Dalam tempoh 7 hari selepas deposit |
|
asal usul |
China |
|
Tarikh Luput |
Sah selama 24 bulan dari tarikh pengeluaran |
|
Penggunaan |
Biarkan ia cair secara semula jadi sebelum diproses |
|
Arah |
Pastikan masak betul-betul sebelum makan |
|
Simpan Dibekukan pada -18 darjah atau ke bawah |
|



Butiran Produk
Daging Kerang Darah Beku, ,adalah produk makanan laut yang dibuat dengan mengelupas, mengeluarkan isi perut dan membersihkan kerang darah segar, kemudian dibekukan dengan cepat untuk mengunci kesegaran. Ia menampilkan tekstur yang lembut, rangup, rasa manis dan berair serta bebas pasir-.
Bersumber daripada kerang darah-yang ditangkap atau diternak liar yang dituai di kawasan laut yang bersih.
Aliran pemprosesan: Bahan mentah segar → pembersihan pasir → pembersihan → shucking dan perahan daging → pembuangan → pembilasan → pembekuan cepat individu (IQF) → pengasingan dan pembungkusan.
Dibungkus dalam beg vakum PE gred makanan-atau kotak warna, melindungi daripada pengoksidaan dan pemindahan bau.
Dagingnya garing, elastik dan manis semulajadi dengan jus yang kaya. Ia mempunyai rasa laut yang segar dengan rasa "bloody fresh" yang unik (kaya dengan hemoglobin).
Tinggi protein, rendah lemak, dan kaya dengan zat besi, zink dan vitamin B12.
Amaran alahan: Mengandungi protein kerang, tidak sesuai untuk orang yang mempunyai alahan kerang.
Keselamatan makanan: Produk bukan gred -sashimi mesti dipanaskan dengan teliti (suhu teras Lebih daripada atau sama dengan 70 darjah ) untuk mengelakkan risiko parasit atau bakteria.
Maklumat Pemakanan (Saiz Hidangan: 100g)

Kelebihan Kami
Kawalan Kualiti, Pemindahan lancar dari kapal nelayan ke kilang

Pengoptimuman Kos,
Penghapusan perantara

Respons Pantas,Akses pasaran terus melalui-pasukan dalaman

Pensijilan

Syarikat Kami

Ciri & Faedah Produk

Sifar-Kemudahan Penyediaan:
Kemudahan teras terletak pada empat aspek utama: tiada pra{0}}rawatan diperlukan, penyimpanan mudah, pencairan cepat dan penggunaan serba boleh. Ia menjimatkan masa penyediaan dan kos buruh dengan ketara, sesuai untuk kegunaan harian isi rumah dan komersial
aplikasi.
Profil Rasa Lembut, Manis;Kurus, Tinggi-Ketumpatan Pemakanan Protein:
Daging Kerang Darah Beku mempunyai tekstur yang halus, lembut dan berair dengan rasa manis makanan laut semulajadi yang segar dan rasa umami yang lembut. Ia mempunyai rasa yang bersih dan berair tanpa hanyir, mengekalkan rasa aslinya yang berair dan kaya dengan khasiat selepas beku cepat, menjadikannya lazat dalam periuk panas,-menggoreng, mengukus dan gaya memasak yang lain. Dagingnya kurus, tinggi protein, dan kaya dengan nutrien, dengan kandungan lemak rendah dan asid amino penting, mineral dan unsur surih yang banyak. Ia menggabungkan nilai pemakanan yang luar biasa dengan profil yang ringan dan sihat, menjadikannya sesuai untuk penggunaan isi rumah harian dan kegunaan komersial.

Bahan Mentah Serbaguna untuk Pemprosesan Selanjutnya:
Daging kerang darah beku kami adalah bahan mentah serba boleh untuk pemprosesan selanjutnya. Dituai dan diproses dalam masa dua jam, ia dishucked, desanded dan letupan -beku untuk mengekalkan warna semula jadi, tekstur pejal dan rasa bersih. Tiada rendaman kimia, pelunturan atau penahan lembapan. Ia berfungsi dengan baik dalam pelbagai aplikasi-dipotong dadu untuk mengisi makanan laut, atau dihiris untuk-untuk-salad sedia untuk dimakan. Potongan tersuai dan saiz pek tersedia untuk dapur pusat atau kilang makanan. Bekalan stabil-sepanjang tahun menjadikannya bahan teras yang ideal untuk{10}}produk makanan laut yang bernilai tambah.
Cool tags: daging kerang darah beku, daging kerang darah beku China pengeluar, pembekal, kilang, kerang darah, Kerang Darah Beku, Daging Kerang Darah Beku
