Parameter Produk

BQF layang scad
Nama Saintifik	Decapterus Macrosoma
Saiz Biasa	Pelbagai saiz (cth, 15-20pcs/ctn, 50-60pcs/ctn, 60-80pcs/ctn)
Pembungkusan Biasa	10kg/ctn atau disesuaikan
Kaedah Pembekuan	Tanah-beku
Kaedah Penangkapan	Tangkapan ringan atau Pukat tunda
Tempoh Pembayaran	Oleh TT
Masa Peneraju	Dalam tempoh 7 hari selepas deposit
asal usul	China
Tarikh Luput	Sah selama 24 bulan dari tarikh pengeluaran
Penggunaan	Biarkan ia cair secara semula jadi sebelum diproses
Arah	Pastikan masak betul-betul sebelum makan
Simpan Dibekukan pada -18 darjah atau ke bawah

Penerangan Video

Sorotan Pemakanan

BQF Layang Scad bukan sekadar pilihan berperisa; ia adalah makanan berfungsi yang penuh dengan nutrien penting yang penting untuk kesihatan harian

Protein Lengkap

Menyediakan semua asid amino penting yang diperlukan untuk penyelenggaraan dan pembaikan otot dalam pakej-kalori rendah.

Marin-Sumber Omega-3

Sumber semula jadi lemak tak tepu rantai panjang- (EPA/DHA), yang penting untuk kesihatan kardiovaskular dan fungsi kognitif.

Kaya dengan Selenium

Mineral antioksidan penting yang berfungsi secara sinergi dengan Omega-3 untuk menyokong kesihatan imun dan fungsi tiroid.

Mineral Bioavailable

Mengandungi kalsium dan fosforus yang mudah diserap daripada tulang yang boleh dimakan (terutama apabila dimasak sehingga garing), menyumbang kepada ketumpatan tulang.

Aplikasi Masakan

Aplikasi Tradisional

Masakan Malaysia & Indonesia

Penting untuk Gulai Lemak Ikan, kari wangi dengan ikan perlahan-dimasak dalam santan dan kunyit sehingga rasa sebati dengan sempurna. Juga sangat baik dalam Ikan Bakar, di mana ia diperap dalam pes rempah yang kaya dan dipanggang di atas arang.

Masakan Vietnam

Digunakan dalam Canh Chua Ca, sup asam jawa yang masam di mana ketulan ikan yang pejal memberikan titik balas yang enak kepada sup masam dan herba segar.

Teknik Moden

Persediaan Confit

Memasak fillet Layang Scad secara perlahan dalam-minyak zaitun suhu rendah dengan aromatik (bawang putih, thyme) menghasilkan daging yang sangat lembut dan bermentega yang boleh dihiris di atas salad atau pasta.

Burger Ikan

Daging Layang Scad yang pejal dan gelap menghasilkan kek ikan atau patty burger yang mantap dan berperisa, menyatu lebih baik daripada ikan putih yang lebih gebu.